博多に訪れたなら、絶対に外せないグルメが盛りだくさん。うどんやカフェなど、地元の味を堪能しながら、充実した一日を過ごすことができます。今回は、博多でぜひ味わいたい絶品グルメを厳選してご紹介します。
福岡うどん巡り
博多や天神の街を歩いていると、至るところに多彩なうどん店が並んでいます。正直、こんなにうどんが有名だとは思っていませんでした。コストパフォーマンスも良く、とても嬉しい発見でした。
メニューの中で特に気になったのは、「ごぼう天うどん」。実は、このメニューも福岡の名物の一つです。今回は有名店３軒を訪れ、どのお店でも同じごぼう天うどん（ごぼ天うどん）を注文しました。けれども、店舗ごとに見た目や味が大きく異なっていました。また、どのお店でも「うどん」か「そば」をお好みに合わせて選べます。
資さんうどん
資さんうどんは、福岡で人気のうどんチェーンで、特にごぼ天うどんが有名です。コシのあるうどんと、サクサクとした食感のごぼう天が特徴で、地元の人々に愛され続けています。24時間営業している店舗が多く、時間を気にせず訪れられるのも魅力。
注文はすべてタブレットで行い、その際にネギを多めにしてもらうことができました。長いごぼうが添えられたうどんは、見た目にもとてもインパクトがありました。資さんうどんについては、下記の記事で詳しく触れていますので、そちらもご参照ください。
ごぼ天うどん３本 499円
資さんうどん 博多千代店
住所：福岡県福岡市博多区千代2-1-24
「資さんうどん」のホームページ
ウエスト
ウエストは福岡発祥のうどんチェーンで、こだわりのスープと柔らかいうどんが特徴です。手軽に楽しめるリーズナブルな価格で、地元の人々に親しまれています。
うどんの上にはボリューム満点のごぼう天が何本も乗っており、食後の満足感が得られます。出汁があっさりしているため、脂っこさが残ることはなかったです。
注文時にネギを増量してもらうことや、「うすめだし」や「ぬるめだし」を頼むこともできます。私はネギを増やしてもらいました。
ごぼう天うどん 550円
ウエスト 渡辺通り店
住所：福岡県福岡市中央区高砂１丁目3−5
「ウエスト」のホームページ
釜揚げ牧のうどん
牧のうどんは福岡発祥のうどんチェーンで、特徴的な柔らかいうどんと、あっさりとしたスープが魅力です。もっちりした食感のうどんと、シンプルながら深みのある出汁が人気。
まず、店頭の食券機でメニューを選び、入店後に購入した食券を店員さんに渡します。注文時には麺の硬さを「やわ」「中」「かた」から指定でき、私は店員さんのおすすめで「中」を選びました。滞在時には、「かた」を注文している人も多く見かけました。
うどんには小さなやかんが添えられ、そこには出汁が入っています。麺が出汁を良く吸うため、適宜スープを足しながら楽しむスタイル。天かすなどはテーブルに備えられており、自由にトッピングできます。ごぼう天はややこってりしており、麺の食べ応えもあるので、たくさん食べたい方には特におすすめです。
ごぼう天うどん 530円
釜揚げ牧のうどん 博多バスターミナル店
住所：福岡市博多区博多駅中央街２番１号博多バスターミナル地下１階
「釜揚げ牧のうどん」のホームページ
食事とカフェで堪能する福岡グルメ
うちのたまご
福岡県内に展開する卵を中心に扱う専門店。自社で飼育した健康的な鶏の卵を使用しています。新鮮な卵を使った「玉子かけごはん」や「親子丼」などのメニューが人気。私はかなり前に羽田で訪れたことがありましたが、実は福岡が発祥だったのですね。
ここでは、玉子かけごはんを注文しました。玉子かけごはんには、みそ汁や漬物も付いています。そして、せっかく福岡に来たので、名物の明太子ハーフも一緒に頼んでみました。
ちなみに、ご飯やたまごはお代わりできます。筆者はたまごのみお代わりしました。店舗は小さめなので、昼の時間帯を避けると、並ばずに入れると思います。高品質な卵の安定した美味しさとコスパの良さ、また来たくなりました。
玉子かけごはん 650円
明太子ハーフ 110円
うちのたまご博多直売所
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1マイング博多内
「うちのたまご」のホームページ
ATORI COFFEE
宿泊したホテルに併設されていたカフェ。偶然訪れることとなりましたが、どれもとてもおいしかったです。また、窓辺のロングテーブルには、コンセントが設置されていました。作業もしやすく、落ち着いた雰囲気で心地良さがありました。
宿泊プランにカフェの朝食が含まれていたのですが、予想以上においしく大満足でした。なお、ATORI COFFEEの朝食は、ホテルの朝食ビュッフェが付くプランとは別のものです。
こちらの朝食は、「ローストビーフサンド」をメインに、サラダやハッシュドポテト、ヨーグルト、コーヒーまたはジュースがセットになっています。
ローストビーフサンドには、ローストビーフがふんだんに詰められており、味付けも絶妙でした。今まで食べたローストビーフサンドの中で、一番おいしかったと思います。サラダも、様々な種類の野菜や茹でた鶏肉がたっぷり入っており、満足感がありました。ヨーグルトにはジャムがトッピングされていて、ヨーグルト自体に砂糖が使われていなかった点も嬉しかったです。
コーヒーやジュースは差額を支払うことで他の種類に変えられます。１日目はコーヒー、２日目はフラットホワイトを注文。フラットホワイトは、オーストラリアで特に好きだったコーヒーでした。
また、朝食とは別に、夕方には「バスクチーズケーキ」を楽しみました。濃厚なチーズの風味が広がる、しっかりとした食感のケーキ。焼かれた表面としっとりした中身が、バランス良く調和していました。オレンジ色のラインがアクセントとなったお皿もかわいらしかったです。
バスクチーズケーキ 440円
ATORI COFFEE
住所：福岡県福岡市中央区高砂1-1-23 福岡東映ホテル１F
【コラム】大濠公園でちょっと一息。ゆったりと過ごす贅沢なひと時
少し時間ができたので、地下鉄の大濠公園駅から六本松駅まで、池の東側に沿って歩いてみました。25分ほどで、散歩にちょうど良い距離。平日にもかかわらず、良い天気だったこともあり、池の周りを歩いている人は思った以上に多かったです。
途中にあるスターバックスで仕事をしようと思っていましたが、観光客（自分もですが…）で賑わっていました。14時半という時間帯もあり、ピークだったのかもしれません。結局、ここでの滞在は諦めることにしました。
スターバックスに限らず、大濠公園周辺にはおしゃれなカフェがいくつかあり、カフェ巡りも楽しめそうです。短い時間でしたが、池を眺めながらの散歩はとてもリフレッシュできました。
大濠公園
住所：福岡市中央区大濠公園１番２号
「大濠公園」のホームページ
まとめ
福岡・博多のグルメは、うどんからカフェまでバラエティ豊かで、どれも絶品ばかりです。ごぼう天うどんをはじめ、地元のカフェで味わえる美味しいメニューはどれもおすすめ。
観光の合間に立ち寄ることで、福岡ならではの美味しい体験ができます。次回、福岡に訪れる際は、ぜひこれらのグルメを楽しんでみてください！
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